Studenterbuffet

Studenterbuffet

Igen i år har vi sammensat en menu, som kun kan bestilles til studenterugen. Denne menu passer perfekt til en festlig begivenhed med både venner og familie.

Buffet

18 måneders parmaskinke
Med basilikumscreme & lotuschips
Grillede asparges med citron, parmesan & nødder
Med citron, parmesan & nødder
Sous vide tilberedt kalveculotte
Med rosmarin & havsalt
Udvalg af lækre sprøde snacks
Som passer godt til tapenader
3 slags tapenade
Efter kokkens fantasi
Hjemmebagt brød
Serveret med hjemmepisket smør
Sommersalat
Med udvalg af årstiden sprøde og friske råvarer
Kold estragoncreme
Som alternativ til en varm sauce

Dessert

Sommertærte
Med mandelbund, rabarber & pisket creme fraiche
Din forespørgsel
Antal kuverter: