Vi er altid på udkig efter nye talenter til vores forskellige afdelinger. Finder du ikke noget der passer dig, så er du velkommen til at sende os en uopfordret ansøgning med CV til mail@gastro13.dk.
Vi glæder os til at høre fra dig!
gastro 13, Herning
Silkeborgvej 36
7400 Herning
gastro 13, Hammel
Industrivej 6A
8450 Hammel
Tomatbisque med canneloni fyldt med spinat & ost serveret med citronfløde skilt med dildolie, æble, friske urter, sort dildsne & sprødt.
Hertil vores lækre surdejsboller & pisket smør med grønne urter & havsalt.
Marineret grillet peberfrugt serveret med, pimentcreme med fermenteret hvidløg, lime syltede løg, sprød ciabatta & radisecress.
Sprød selleri med panko, græskarpuré tilsmagt med timian, glacerede kastanjer, svampe, sauce syltede bøgehatte, grøn pommes anna & ærteskud.
Blondie med peanuts, mango & passions broken gel, yuzumarengs & kokosskum
Chokolademousse med karamel, ”jord” & friske urter
Pris pr. kuvert: 425 kr.
(Vælg antal vegetar kuverter når du bestiller menuen)
