Menu
Menu
gastro 13, Herning
Silkeborgvej 36
7400 Herning
gastro 13, Silkeborg
Granhøjvej 8
8600 Silkeborg
Sprødt kræmmerhus med ”rogn”, purløgsstøv & radisecress fra Engesvang
Jordskokkesuppe skilt med dildolie, jordskokkepuré, estragonsne, tallerkensmækkere & sprødt.
Hertil vores lækre surdejsboller & pisket smør med grønne urter & havsalt.
Sprød selleri serveret med gulerodspuré tilsmagt med timian, svampe & trøffelglace, syltede gulrodstern, glaceret & brændt løg, sprød kartoffelkugle & ærteskud.
Brownie med nødder & Valrhona chokoladecreme & frisk kørvel
Crumble med saltet smør & citron
Hjemmelavet flødeis med solbær & madagaskar vanilje
(Vælg antal vegetar kuverter når du bestiller menuen)
