Menu

Tapas menu

Tapas menu Ikke tilgængelig grundet covid19 restriktionerne

Vores tapasmenu er den mest solgte af alle vores menuer – prøv den! Dette er den perfekte løsning til en hyggelig aften hvor man kan sidde og snakke over maden i flere timer. Tapasretterne giver anledning til en aften hvor fællesskab og gastronomi går op i en højere enhed. Denne menu indeholder nok til at alle bliver mætte. (Der er mulighed for at ændre/reducere/tilføje antallet af retterne i de enkelte menuer).

Tapas

Stenbiderrogn
Med urter, grøn citrusolie & fiskesauce
Vitello Tonnato
Med kaperscreme, urtesalat & sprøde kapers
Rimmet kammusling
Med cremet jordskok ,trøffelolie, sprødt brød & grønt
Hjemmebagt surdejsbrød
Serveret med 2 slags hjemmepisket smør
Persilleflan
Med hakket persille, persillerod & hjemmesylt
Salat
Med udvalg af årstidens råvarer & tørret svinenakke
Sprøde kræmmerhuse
Med tigerreje, avokado & urter
Oksecarpaccio
Med semidried tomat, oliven, grønt & sprøde parmesanflager
Vesterhavsost
Med sveske- & kirsebær kompot, figner & physalis
Udvalg af lækre snacks
& 3 slags tapenade efter kokkens udvalg

Dessert

Moderne ølkage
Med pærer- & ingefærmousse
Æbletrfili
Med variation af æble, fløde pannacotta & vanilje
Ikke tilgængelig
Denne menu er desværre ikke tilgængelig i øjeblikket.
Vi udvikler hele tiden menuerne, så de passer til årstidens lækre råvarer.

Har du specielle ønsker, kan du kontakte os her.
Se aktuelle menuer
Kontakt os og få et uforpligtende tilbud
Udfyld formularen og vi vil besvare din henvendelse indenfor 24 timer på hverdage.