Menu

Stor tapas (APR-MAJ)

Stor tapas (APR-MAJ) Gældende fra d. 15 april - 24 maj

Vores store tapas er menuen hvor der bare intet mangler. Menuen serveres i forskellige små skåle samt glas, og I kan derfor selv afgøre hvor mange anretninger menuen skal deles op i. Dette er uden tvivl en af vores mest populære menuer og der følger selvfølgelig også 2 desserter med. Et helt perfekt valg af menu til en aften med venner eller til en større begivenhed. Husk at vi altid tilbyder lækre vine som er tilpasset de enkelte menuer. Vi kan lave hele menuen som social dining tilpasset til fordelingen af gæster ved hvert bord mod en merpris på 48 kr. pr kuvert.

TAPAS

Prosciutto crudo (italiensk modnet skinke)
Med urteaioli, rugbrødscrunch, syltede løg & grønt
Sprødstegte tempurarejer
Med chilimayo & urter fra Engesvang
Moderne tunmousse
Med tigerreje, frisk æble, ørredrogn & mikrogrønt
Koldhævet surdejsbrød
Serveret med pisket smør
Bruschetta
Med tomat, ricotta & sprød serrano
Svinerillette
Med løvstikkemayo & syltede løg
Osteanretning med danske & udenlandske oste
Hertil sæsonkompot & knækbrød
Årstidens salat
Med årstidens råvarer & små sesam kyllingespyd
Bresaola
Med parmesancreme & trøffelolie

Dessert

Chokoladefondant (med blødende hjerte)
Lavet med belgisk mørk chokolade
Jordbær- & rabarbersorbet
Passionsfrugts pannacotta
Med hvid chokoladeganache, broken gel & friske bær
Print menu
Ikke tilgængelig
Denne menu er desværre ikke tilgængelig i øjeblikket.
Vi udvikler hele tiden menuerne, så de passer til årstidens lækre råvarer.

Har du specielle ønsker, kan du kontakte os her.
Se aktuelle menuer
Er der noget vi kan hjælpe med?
Kontakt os og få et uforpligtende tilbud
Udfyld formularen og vi vil besvare din henvendelse indenfor 24 timer på hverdage.