Luksuriøs bryllupsmenuer – vælg kokkens bryllupsmenu eller skræddersy det som du vil!

Én af de fester, hvor maden aldrig må svigte, og hvor den nærmest danner fundamentet for festen, er livets store fest – brylluppet. Vi har mange års erfaring med at levere mad til bryllupper i alle størrelser. Vi tilbyder serveringer af højeste kvalitet, hvor både velsmag og æstetik går hånd i hånd. Vores dygtige kokke har sammensat to forskellige menuer, som har vist sig at være kundernes favoritter. Her kan du vælge mellem vores 3- og 4-retters bryllupsmenuer, hvor vi har givet vores bud på en fremragende menu – du kan også få menuen tilpasset, som du ønsker det.

Vores bryllupsmenuer er ikke blot mad ud af huset; det er en gastronomisk oplevelse, der bringer gourmetoplevelsen direkte til bryllupsfesten og tager gæsterne med storm. Alle vores retter er udviklet med smag, kvalitet og æstetik i centrum, og med vores mange års ekspertise inden for catering sørger vi for, at du kan læne dig tilbage og nyde festen. I skal blot servere maden. Ved at vælge vores bryllupsmenu kan du være tryg ved, at både madens kvalitet og præsentation matcher dine forventninger.

3-retters bryllupsmenu

Vores 3-retters bryllupsmenu er nøje sammensat, så du får både skaldyr, tartar, oksekød og en fantastisk dessert. Menuen kan holdes under 500 kr. pr. person, og selvom prisen er fordelagtig, er der ikke sparet på noget. Forretten består af kammusling med jordskok, æble og sprødt, jomfruhummer med skaldyrssauce, olie og urter, samt oksetatar med trøffelcreme, rugbrødscrunch og syltede løg. Der serveres naturligvis koldhævet surdejsbrød til. Hovedretten er for mange aftenens højdepunkt, og her præsenterer vi en veltilsmagt sous vide-tilberedt kalveculotte. Hovedretten inkluderer også kyllingeballotine med estragon og tomat, sæsonens kartofler med urtesmør og grønt, årstidens salat, grillede løg, confiteret porre og rødvinssauce. Desserten er en udsøgt creme brûlée med orangekaramel og sprødt samt en gateau marcel med friske bær, broken gel og sprød chokolade. 

Eksklusiv 4-retters bryllupsmenu

Hvis vores luksuriøse 3-retters menu frister, men du ønsker en endnu mere eksklusiv oplevelse, tilbyder vi vores 4-retters bryllupsmenu. Her starter du med en delikat appetizer: boghvedeblinis med baerii-kaviar, pisket creme fraiche, rødløg og friske urter. Til forretten fastholder vi de populære retter, som tidligere nævnt. Hovedretten bliver dog endnu mere raffineret, hvor vi erstatter kalveculotten med et særdeles velsmagende stykke kalvemørbrad. Desserten forbliver den samme som i 3-retters menuen.

Mad ud af huset til bryllup med gastro13 – et sikkert og godt valg!

På den store dag må du ikke være nervøs – i hvert fald ikke for maden. Alle forberedelserne til festen skal gøres inden, og hvis vi får lov til at levere maden til jeres bryllupsfest, gør vi alt for at I blot kan nyde festen og maden. Igennem mange år har vi serveret titusindevis af kuverter til fester, og vores 4,9 stjerne på trustpilot lyver ikke. Folk er glade for vores mad. Vi finder sammen med jer den perfekte løsning.

Bestil din bryllupsmad i dag

Personalet har altid travlt, men vi tager ikke leveringer ind uden vi med sikkerhed kan levere den kvalitet som vi selv kræver. 
Ring til os i dag – eller skriv en mail – og så får vi taget en snak om dato, menu, gæster mv. 

Vidste du i øvrigt, at du kunne tilpasse antallet af kuverter til 5 dage før leveringen? Så er du sikker på at kunne tilpasse ved afbud.