Menu

Fisk, charcuteri & ost

Fisk, charcuteri & ost Minimum 10 kuverter

Er I ude efter en menu, som passer godt ind til et social dining concept, så er denne menu et rigtig godt bud. Denne menu egner sig fantastisk hvis I ønsker jer lidt let og lækkert, hvor man nemt kan ”gå til og fra”. Menuen bliver nemlig anrettet som en buffet på skiferplader, træbræt mm. Betragt menuen som værende et let aftensmåltid, hvor I har mulighed for at supplere op med lidt ekstra – tag fat i os, så finder vi den rette løsning for jer til denne menu.

Tapas

4 slags charcuterie
Med tilhørende tapanade
Grøn peber pate
Med passende sylt og grønt
4 lækre oste fra ind & udland
Med oliven og hjemmesylt
2 varianter af hjemmebagt surdejsbrød
Hjemmepisket smør
Røget & modnet skinke
Med creme & grønt
Sprøde snacks
Fx. mandler, knækbrød & rodfrugtchips
3 slags tapanade
Efter kokkens udvalg
Lille fiskeanretning efter årstidens menu
Med dip & urter fra Engesvang
Print menu
Din forespørgsel
Antal kuverter:
Husk at du altid kan ændre dit endelige antal indtil 5 dage før afholdelse
Fisk, charcuteri & ostx10
2190,- DKK
Pris pr. kuvert 219,-
Har du en rabatkupon? Indløs her
Pris i alt2190,- DKK
Vi ønsker at tilbyde vores kunder et unikt produkt af høj kvalitet. Dette sikrer vi ved at indkøbe gode, friske og lækre råvarer der varierer efter årstiden.
Kontakt os

gastro 13, Herning
Silkeborgvej 36
7400 Herning

 

gastro 13, Silkeborg
Granhøjvej 8
8600 Silkeborg

 

mail@gastro13.dk

+45 6110 1313

Cvr: 39315327

Erhverv
Privat
Information

© gastro 13 ApS

Er der noget vi kan hjælpe med?

Vegetarisk nytårsmenu

Appetizer

Sprøde kræmmerhuse
Glasnudel salat & økologisk dobbeltfraiche 48% (G, L) (2 stk. pr. person)

Forret

Ravioli med svampe & trøffel
m. cremet ricotta sauce, syltede græskar & purløgsolie (G, L)
Surdejsbrød
hertil pisket smør med økologisk citron, grønne urter & dansk flagesalt (G, L)

Mellemret

Kikærte souffle med persille & hvidløg
serveres med brunet smør, soya og semas (G, L)

Hovedret

Sous vide selleri
serveres med trøffel pommes anna, variation af løg &
 vegansk glace tilsmag med timian & hvidløg.

Dessert

Chokoladedessert.
med saltkaramel, solbærmousse, chokoladeis, kirsebær broken gel, frisk kørvel & sprødt crunch (G, L, N)

3-retters indeholder: Forret + Hovedret + Dessert.
4-retters menuen indeholder: Forret + Mellemret + Hovedret + Dessert
5-retters menuen indeholder: Appetizer + Forret + Mellemret + Hovedret + Dessert.

Skriv antallet af veganske kuverter I ønsker som en kommentar under “yderligere bemærkninger” når du bestiller.

Tilbage
Kontakt os og få et uforpligtende tilbud
Udfyld formularen og vi vil besvare din henvendelse indenfor 24 timer på hverdage.