Menu

Brunch (NOV-DEC)

Denne menu kan først leveres d. 11. november 2026. Forudbestil allerede i dag.

Brunch (NOV-DEC) Gældende fra d. 11 nov - 22 dec

(NOV-DEC) Vores brunch er fyldt med en masse lækre elementer der gør at den er spændende og utrolig velsmagende. I vil blive forkælet med blandt andet ramsløgspølse, mini æggekage & Mont Dór. Det er en brunch ud over det normale og passer helt perfekt til fødselsdag eller en anden skøn sammenkomst. Vi anbefaler altid at du tilkøber friskpresset juice for at fuldende oplevelsen og hvis anledningen er til det, så selvfølgelig også Cava. Der vil i denne menu være flere ting, som du selv skal lune. Dette er af hensyn til kvaliteten. Minimum 10 kuverter - Gældende fra d. 11 nov - 22 dec.

Brunch

Græsk cremet yoghurt
Med æblekompot & ristet granola
Mini æggekage
Med tomat & purløg
Ramsløgspølse
Med bacon & timian
Italiensk skinke
Med semi dried tomat & basilikum
Tigerrejer
Med grøn urtemayo & rugknas
Mont dór (varm osteanretning)
Med solbær & hjemmelavet knækbrød
1 slags ost & 1 slags charcuterie
Med hjemmelavet tapenade & hjemmesylt
Mini vafler
Vendt i chokolade
Frugtanretning
Med sæsonens frugter & bær
Friskbagt rugbrød
Spækket med kerner
Koldhævede surdejsboller
Hertil saltet smør
Print menu
Din forespørgsel
Antal kuverter:
Husk at du altid kan ændre dit endelige antal indtil 5 dage før afholdelse
Brunch (NOV-DEC)x10
2790,- DKK
Pris pr. kuvert 279,-
Pris i alt2790,- DKK
Er der noget vi kan hjælpe med?

Vegetarisk nytårsmenu

Appetizer

Sprøde kræmmerhuse
Glasnudel salat & økologisk dobbeltfraiche 48% (G, L) (2 stk. pr. person)

Forret

Ravioli med svampe & trøffel
m. cremet ricotta sauce, syltede græskar & purløgsolie (G, L)
Surdejsbrød
hertil pisket smør med økologisk citron, grønne urter & dansk flagesalt (G, L)

Mellemret

Kikærte souffle med persille & hvidløg
serveres med brunet smør, soya og semas (G, L)

Hovedret

Sous vide selleri
serveres med trøffel pommes anna, variation af løg &
 vegansk glace tilsmag med timian & hvidløg.

Dessert

Chokoladedessert.
med saltkaramel, solbærmousse, chokoladeis, kirsebær broken gel, frisk kørvel & sprødt crunch (G, L, N)

3-retters indeholder: Forret + Hovedret + Dessert.
4-retters menuen indeholder: Forret + Mellemret + Hovedret + Dessert
5-retters menuen indeholder: Appetizer + Forret + Mellemret + Hovedret + Dessert.

Skriv antallet af veganske kuverter I ønsker som en kommentar under “yderligere bemærkninger” når du bestiller.

Kontakt os og få et uforpligtende tilbud
Udfyld formularen og vi vil besvare din henvendelse indenfor 24 timer på hverdage.