Menu

2 retters menu (FEB-MAR-APR)

Denne menu kan først leveres d. 24. februar 2027. Forudbestil allerede i dag.

2 retters menu (FEB-MAR-APR) Gældende fra d. 24 februar - 4 april

Her tilbydes du forret & hovedret hvoraf der er flere elementer i hver ret. Når du får gæster derhjemme er det altid skønt at strække aftenen så længe som muligt så man både når at nyde sine gæster samt maden. Ved årstidens menu får du en forret med 3 elementer, samt en hovedret med 2 slags kød, så du sagtens kan dele hovedretten op i 2 serveringer. Du får altså her selv muligheden for at bestemme hvordan aftenen skal forløbe. Dette er vores mest populære menu og med god grund. Vi kan lave hele menuen som social dining tilpasset til fordelingen af gæster ved hvert bord mod en merpris på 48 kr. pr kuvert.

Forret

Italiensk skinke
Med trøffelmayo & semi dried tomat
Gulfinnet tun
Med brændt porremayo, yuzu, soya & ristet sesam
Koldhævet surdejsbrød tilsmagt med mæsk fra Bøllingsø Bryghus
Serveret med pisket smør

Hovedret

Mediumstegt kalveculotte
Med rosmarin & røgsalt
Svinekæber
Med timian & løg
Bagt spidskål
Med estragon, nødder & fransk vinaigrette
Pommes anna
Med vesterhavsost & timian
Årstidens salat
Med årstiden udvalg af råvarer
Ølglace
Monteret med smør & tilsmagt med kalvefond
Print menu
Din forespørgsel
Antal kuverter:
Husk at du altid kan ændre dit endelige antal indtil 5 dage før afholdelse
2 retters menu (FEB-MAR-APR)x6
1794,- DKK
Pris pr. kuvert 299,-
Pris i alt1794,- DKK
Er der noget vi kan hjælpe med?
Kontakt os og få et uforpligtende tilbud
Udfyld formularen og vi vil besvare din henvendelse indenfor 24 timer på hverdage.