Persondata
Cookie- og persondata­politik

Introduktion
I den­ne Cook­ie- og Per­son­da­ta­po­li­tik for www.gastro13.dk fin­der du en be­skri­vel­se af, hvil­ke data vi ind­sam­ler og be­hand­ler, hvor­for net­op dis­se data ind­sam­les, og hvad vi an­ven­der dem til. Den­ne Per­son­da­ta­po­li­tik er gæl­den­de for samt­li­ge per­son­li­ge op­lys­nin­ger, du gi­ver os/vi ind­sam­ler om dig, når du er kun­de hos gastro13.dk, el­ler når du be­sø­ger vo­res web­s­i­te gastro13.dk

Dataansvarlig
Den da­ta­ansvar­li­ge virk­som­hed for be­hand­ling af dine per­so­nop­lys­nin­ger er:

Webko ApS
Industrivej nord 11
7400 Her­ning
CVR: 39277042

&
Gastro13 APS
Ågade 32 
7442 Engesvang
CVR:39315327
Når vi be­hand­ler per­son­li­ge op­lys­nin­ger, over­hol­der vi EU’s da­ta­be­skyt­tel­ses­for­ord­ning (GDPR) samt de dan­ske per­son­da­ta­ret­li­ge reg­ler, som måt­te være gæl­den­de ef­ter 25. maj 2018.

Har du spørgs­mål til Cook­ie- og Per­son­da­ta­po­li­tik­ken, el­ler må­den vi be­hand­ler dine per­son­li­ge op­lys­nin­ger, som er re­gi­stre­ret hos os, kan du ret­te hen­ven­del­se via e-mail: Mail@gastro13.dk el­ler te­le­fon­nr. +45 61 10 13 13

Ønsker du ind­sigt i dine per­son­li­ge op­lys­nin­ger el­ler me­ner du, at der er re­gi­stre­ret for­ker­te data – el­ler har du an­dre ind­si­gel­ser, kan du også ret­te hen­ven­del­se til os. Du har mu­lig­hed for at få ind­sigt i, hvil­ke data der er re­gi­stre­ret om dig, og du kan gøre ind­si­gel­se mod en re­gi­stre­ring i hen­hold til reg­ler­ne i per­son­da­ta­loven.

Cookies
Når du be­sø­ger web­s­i­tet gastro13.dk, be­nyt­ter vi cook­i­es fra Goog­le Ana­ly­ti­cs. En cook­ie er en lil­le tekst­fil, der lag­res i din brow­ser for at kun­ne gen­ken­de din com­pu­ter ved til­ba­ge­ven­den­de be­søg. Cook­i­es hjæl­per os med at se, hvor man­ge der be­sø­ger web­s­i­tet (tra­fik­må­ling), samt hvor­dan bru­ger­ne in­ter­a­ge­rer på web­s­i­tet. Vi be­hand­ler ikke in­for­ma­tion om bru­ge­rad­færd, som kan for­bin­des med be­stem­te per­so­ner. Dis­se data de­les ikke med an­dre par­ter, og den vi­den vi får, bru­ges ude­luk­ken­de til at for­bed­re web­s­i­tet og bru­gero­p­le­vel­sen for dig som be­sø­gen­de. Du kan læse mere om Goog­le Ana­ly­ti­cs-cook­i­es her.

Du kan fra­væl­ge cook­i­es fra Goog­le Ana­ly­ti­cs her (Det an­be­fa­les ikke).

Cook­i­es slet­ter sig selv ef­ter et vist an­tal må­ne­der (kan va­ri­e­re), men de for­ny­es ef­ter hvert be­søg. Ønsker du at slet­te el­ler blo­ke­rer cook­i­es, kan du se en vej­led­ning her.

Indsamling af personlige oplysninger
Er du kun­de og kon­tak­ter du os fra web­s­i­tet el­ler via link fra et an­det web­s­i­te, ind­sam­ler vi føl­gen­de al­min­de­li­ge per­so­nop­lys­nin­ger om dig via be­stil­lings­for­mu­la­ren: Dit navn, din email adres­se, dit te­le­fon num­mer, den virk­som­hed du ar­bej­der for samt den med­del­se som du skri­ver når du ud­fyl­der vo­res for­mu­la­rer.

Vi videregiver eller overlader kun personoplysninger til tredjeparter, når det er nødvendigt for at levere vores ydelser, overholde gældende lovgivning eller varetage vores legitime interesser, herunder markedsføring, og når der foreligger et gyldigt behandlingsgrundlag.

Det kan blandt andet være leverandører af IT-, analyse- og markedsføringstjenester samt sociale medieplatforme. Vi sikrer i den forbindelse, at behandlingen sker i overensstemmelse med gældende databeskyttelsesregler.

Vi ind­sam­ler ikke sær­li­ge ka­te­go­ri­er af per­so­nop­lys­nin­ger (føl­som­me op­lys­nin­ger) om dig.

Behandling af personlige oplysninger
Vi be­hand­ler kun per­son­li­ge op­lys­nin­ger i det om­fang, det er nød­ven­digt, f.eks. når man bli­ver op­ret­tet som kun­de. Det kan f.eks. være nød­ven­digt for, at vi kan op­fyl­de vo­res for­plig­tel­ser i hen­hold til af­ta­ler og til­knyt­te­de ydel­ser. Det kan også være for at leve op til de for­plig­tel­ser, vi har som dansk virk­som­hed, hvor vi er om­fat­tet af dansk lov­giv­ning.

Per­son­li­ge op­lys­nin­ger skal for­stås som de­fi­ne­ret i per­son­da­ta­lov­giv­nin­gen.

Vi kan anvende personoplysninger til segmentering og målrettet markedsføring, herunder annoncering på sociale medier. Behandlingen sker kun, når vi har et gyldigt behandlingsgrundlag.

Du har til enhver tid ret til at gøre indsigelse mod behandling af dine personoplysninger til direkte markedsføring. Ønsker du at gøre indsigelse, kan du kontakte os på mail@gastro13.dk.

Er du kunde anvender vi dine personlige oplysninger til at:

  • Fremsende fakturaer eller kontrakter.
  • Give dig kundeservice, support, svare på spørgsmål og efterkomme dine anmodninger.
  • Udføre dine ordrer og levere services og ydelser. Håndtere administration din hjemmeside eller webshop.
  • Fremsende adviseringer om nye muligheder, produkter, priser, systemopdateringer, nedetider m.v. via mail.
     

Nyhedsbrev og målrettet annoncering på sociale medier

Når du tilmelder dig gastro13’s nyhedsbrev, behandler vi blandt andet din e-mailadresse med henblik på at kunne sende dig nyheder, inspiration, tilbud og anden relevant markedsføring.

Vi kan desuden anvende din e-mailadresse til målrettet annoncering på sociale medier, herunder Facebook og Instagram, som drives af Meta Platforms Ireland Limited.

I den forbindelse kan din e-mailadresse blive overført til Meta i en beskyttet og krypteret/hash’et form. Meta sammenholder oplysningerne med egne brugeroplysninger for at identificere relevante målgrupper. Oplysningerne kan blandt andet anvendes til at vise dig mere relevante annoncer eller til at inkludere eller ekskludere dig fra bestemte annoncekampagner.

For dele af denne behandling kan gastro13 og Meta Platforms Ireland Limited være fælles dataansvarlige.

Vores behandling af personoplysninger til målrettet markedsføring kan ske på baggrund af vores legitime interesse i at markedsføre gastro13 og gøre vores annoncering mere relevant, jf. databeskyttelsesforordningens artikel 6, stk. 1, litra f. Inden behandlingen foretages, skal vi have vurderet, at vores interesse ikke overstiger dine interesser eller grundlæggende rettigheder.

Du kan til enhver tid gøre indsigelse mod, at dine personoplysninger anvendes til direkte markedsføring og målrettet annoncering, ved at kontakte os på mail@gastro13.dk.

Er der noget vi kan hjælpe med?

Vegetarisk nytårsmenu

Appetizer

Sprøde kræmmerhuse
Glasnudel salat & økologisk dobbeltfraiche 48% (G, L) (2 stk. pr. person)

Forret

Ravioli med svampe & trøffel
m. cremet ricotta sauce, syltede græskar & purløgsolie (G, L)
Surdejsbrød
hertil pisket smør med økologisk citron, grønne urter & dansk flagesalt (G, L)

Mellemret

Kikærte souffle med persille & hvidløg
serveres med brunet smør, soya og semas (G, L)

Hovedret

Sous vide selleri
serveres med trøffel pommes anna, variation af løg &
 vegansk glace tilsmag med timian & hvidløg.

Dessert

Chokoladedessert.
med saltkaramel, solbærmousse, chokoladeis, kirsebær broken gel, frisk kørvel & sprødt crunch (G, L, N)

3-retters indeholder: Forret + Hovedret + Dessert.
4-retters menuen indeholder: Forret + Mellemret + Hovedret + Dessert
5-retters menuen indeholder: Appetizer + Forret + Mellemret + Hovedret + Dessert.

Skriv antallet af veganske kuverter I ønsker som en kommentar under “yderligere bemærkninger” når du bestiller.

Kontakt os og få et uforpligtende tilbud
Udfyld formularen og vi vil besvare din henvendelse indenfor 24 timer på hverdage.