Menu

Gourmet smørrebrød

Gourmet smørrebrød Tryk på "Bestil & tilpas" hvor du kan vælge de varianter du ønsker

Forkæl dine smagsløg med lækkert gourmet smørrebrød lavet af friske råvarer, kreative toppings og klassiske smagskombinationer i moderne fortolkninger. Perfekt til frokost, selskaber og catering – et dansk måltid i særklasse.

Vi vil anbefale 2 stk. pr person (2-3 stykker hvis det skal være et aftensmåltid)

Tryk på "Bestil & tilpas" hvor du kan vælge de varianter du ønsker.

Vælg imellem følgende varianter:

Sprødstegt rødspætte med sauce tatar, ørredrogn, citron, karse & kløver fra Engesvang

Kartoffelmad med grov sennepsmayo, rødløg fra Månsson i Brande, purløg, sprøde kartoffelchips, røget peberbacon & ærteskud fra Engesvang

Hønsesalat med æble, syltede bøgehatte, røget peberbacon, syltede ribs, hjertesalat & rød radise fra Engesvang

Rosastegt okse fra Himmerland med bearnaisemayo, syltede løg, sprøde løg, syltede sennepskorn, hjertesalat & sennepsurt fra Engesvang

Æggesalat & håndpillede rejer med grøn mayo, sprøde glaskål, rugbrødsknas & grøn radise fra Engesvang

Print menu
Din forespørgsel
Antal kuverter:
Husk at du altid kan ændre dit endelige antal indtil 5 dage før afholdelse
Gourmet smørrebrødx1
0,- DKK
Pris pr. kuvert 0,-
Pris i alt0,- DKK
Er der noget vi kan hjælpe med?

Vegetarisk nytårsmenu

Appetizer

Sprøde kræmmerhuse
Glasnudel salat & økologisk dobbeltfraiche 48% (G, L) (2 stk. pr. person)

Forret

Ravioli med svampe & trøffel
m. cremet ricotta sauce, syltede græskar & purløgsolie (G, L)
Surdejsbrød
hertil pisket smør med økologisk citron, grønne urter & dansk flagesalt (G, L)

Mellemret

Kikærte souffle med persille & hvidløg
serveres med brunet smør, soya og semas (G, L)

Hovedret

Sous vide selleri
serveres med trøffel pommes anna, variation af løg &
 vegansk glace tilsmag med timian & hvidløg.

Dessert

Chokoladedessert.
med saltkaramel, solbærmousse, chokoladeis, kirsebær broken gel, frisk kørvel & sprødt crunch (G, L, N)

3-retters indeholder: Forret + Hovedret + Dessert.
4-retters menuen indeholder: Forret + Mellemret + Hovedret + Dessert
5-retters menuen indeholder: Appetizer + Forret + Mellemret + Hovedret + Dessert.

Skriv antallet af veganske kuverter I ønsker som en kommentar under “yderligere bemærkninger” når du bestiller.

Kontakt os og få et uforpligtende tilbud
Udfyld formularen og vi vil besvare din henvendelse indenfor 24 timer på hverdage.