Menu

Lille Tapas (NOV-DEC)

Denne menu kan først leveres d. 11. november 2026. Forudbestil allerede i dag.

Lille Tapas (NOV-DEC) Fra d. 11 november - 22 december

Vores lille tapas er helt perfekt til en uformel aften, hvor man bare har lyst til at hygge sig med god mad. Vores lille tapas ankommer i en masse små fade og skåle, så I får social dining konceptet og kan sidde og hygge jer om maden. Denne menu er inspireret af sæsonen og er perfekt til en hyggelig aften. Bemærk at denne menu er for lille til at være en "helaftensmenu" til en fest.

TAPAS

Laks
Med rygeost, syltede radiser & grønt
Tigerrejer
Med grøn urtemayo & rugknas
Carpaccio af okse
Med tørret & røget portobello
Mont dór
Med hjemmelavet knækbrød & solbærkompot
Italiensk skinke
Med semi dried tomat & basilikum
Sliders (kold)
Med rosastegt okse, bearnaise & karamelliseret løg
Koldhævede surdejsbrød
Serveret med pisket smør
Print menu
Din forespørgsel
Antal kuverter:
Husk at du altid kan ændre dit endelige antal indtil 5 dage før afholdelse
Lille Tapas (NOV-DEC)x4
1116,- DKK
Pris pr. kuvert 279,-
Pris i alt1116,- DKK
Er der noget vi kan hjælpe med?

Vegetarisk nytårsmenu

Appetizer

Sprøde kræmmerhuse
Glasnudel salat & økologisk dobbeltfraiche 48% (G, L) (2 stk. pr. person)

Forret

Ravioli med svampe & trøffel
m. cremet ricotta sauce, syltede græskar & purløgsolie (G, L)
Surdejsbrød
hertil pisket smør med økologisk citron, grønne urter & dansk flagesalt (G, L)

Mellemret

Kikærte souffle med persille & hvidløg
serveres med brunet smør, soya og semas (G, L)

Hovedret

Sous vide selleri
serveres med trøffel pommes anna, variation af løg &
 vegansk glace tilsmag med timian & hvidløg.

Dessert

Chokoladedessert.
med saltkaramel, solbærmousse, chokoladeis, kirsebær broken gel, frisk kørvel & sprødt crunch (G, L, N)

3-retters indeholder: Forret + Hovedret + Dessert.
4-retters menuen indeholder: Forret + Mellemret + Hovedret + Dessert
5-retters menuen indeholder: Appetizer + Forret + Mellemret + Hovedret + Dessert.

Skriv antallet af veganske kuverter I ønsker som en kommentar under “yderligere bemærkninger” når du bestiller.

Kontakt os og få et uforpligtende tilbud
Udfyld formularen og vi vil besvare din henvendelse indenfor 24 timer på hverdage.