Tapasmenu

Denne menu kan først leveres d. 23. februar 2020. Forudbestil allerede i dag.

Tapasmenu fra d. 23 februar - 12 april

Vores tapasmenu er den mest solgte af alle vores menuer – prøv den! Dette er den perfekte løsning til en hyggelig aften hvor man kan sidde og snakke over maden i flere timer. Tapasretterne giver anledning til en aften hvor fællesskab og gastronomi går op i en højere enhed. Denne menu indeholder nok til at alle bliver mætte. ( Der er mulighed for at ændre/reducere/tilføje antallet af retterne i de enkelte menuer).

Hver ændring i menuen koster 10 kr. pr. ændring pr. kuvert.

Appetizer

Sprød skal med coppa
& urtecreme

Tapas

Kammusling
Serveret med jordskokkepure & rodfrugchips
Letrøget skinke
Med æblekompot, frisee & urter
Lavvarmet kulmule
Med skilt sauce, dild & urtesne
Hjemmebagt surdejsbrød
Serveret med 2 slags hjemmepisket smør
Persille panna cotta
Serveret med bacon & grønt
Årstidens salat
Med udvalg af årstidens råvarer med lynstegt oksekød
Gravad kødkvæg
Med svampemayo, persilleolie & salte hasselnødder
Variation af chorizo
Med spizy creme
Klassisk vitello tonnato
Med kapersbær & rosa peber
Sprøde snacks
& 3 slags tapenade

Dessert

Mørdejsmedallion
Med chokoladeganache & brombær
Vanilje panna cotta
Med glaslåg, friske bær & sprøde nødder
Din forespørgsel
Antal kuverter: