Menu

Mortensaften

Denne menu kan først leveres d. 8. november 2025. Forudbestil allerede i dag.

Mortensaften Mortensaften

Mortensaften er en aften hvor der er tid til både hygge og nærvær. Det hjælper vi jer med ved gastro13, da vi tilbyder en menu som kan bestilles helt ned til 2 kuverter. En perfekt Morten aftens menu med rosastegt andebryst, confiteret andelår, hjemmelavet rødkål, kraftfuld andesauce, fyldte æbler, hvide kartofler og selvfølgelig også brunede kartofler.Kan hentes d. 8-9-10 november.

Hovedret

Rosastegt andebryst
Med timiankviste
Confiteret andelår
Toppet med andefedt
Hjemmelavet rødkål
Tilsmagt med julens krydderier
Kraftfuld andesauce
Fyldte æbler
Med råsyltede tyttebær
Hvide kartofler
Rå kartofler der blot skal koges
Brunede kartofler
(Du får blot små skrællede kartofler så du skal selv sørge for sukker & smør og du skal selv lave de brunede kartofler af hensyn til kvalitet)
Print menu
Din forespørgsel
Antal kuverter:
Husk at du altid kan ændre dit endelige antal indtil 5 dage før afholdelse
Mortensaftenx2
578,- DKK
Pris pr. kuvert 289,-
Har du en rabatkupon? Indløs her
Pris i alt578,- DKK
Vi ønsker at tilbyde vores kunder et unikt produkt af høj kvalitet. Dette sikrer vi ved at indkøbe gode, friske og lækre råvarer der varierer efter årstiden.
Kontakt os

gastro13, Engesvang
Ågade 32
7442 Engesvang

gastro 13, Herning
Dæmningen 25
7400 Herning
(pick-up point)

gastro 13, Silkeborg
Granhøjvej 8
8600 Silkeborg
(pick-up point)

mail@gastro13.dk

+45 6110 1313

Cvr: 39315327

Erhverv
Privat
Information

© gastro 13 ApS

Er der noget vi kan hjælpe med?

Vegetarisk nytårsmenu

Appetizer

Sprøde kræmmerhuse
Glasnudel salat & økologisk dobbeltfraiche 48% (G, L) (2 stk. pr. person)

Forret

Ravioli med svampe & trøffel
m. cremet ricotta sauce, syltede græskar & purløgsolie (G, L)
Surdejsbrød
hertil pisket smør med økologisk citron, grønne urter & dansk flagesalt (G, L)

Mellemret

Kikærte souffle med persille & hvidløg
serveres med brunet smør, soya og semas (G, L)

Hovedret

Sous vide selleri
serveres med trøffel pommes anna, variation af løg &
 vegansk glace tilsmag med timian & hvidløg.

Dessert

Chokoladedessert.
med saltkaramel, solbærmousse, chokoladeis, kirsebær broken gel, frisk kørvel & sprødt crunch (G, L, N)

3-retters indeholder: Forret + Hovedret + Dessert.
4-retters menuen indeholder: Forret + Mellemret + Hovedret + Dessert
5-retters menuen indeholder: Appetizer + Forret + Mellemret + Hovedret + Dessert.

Skriv antallet af veganske kuverter I ønsker som en kommentar under “yderligere bemærkninger” når du bestiller.

Tilbage
Kontakt os og få et uforpligtende tilbud
Udfyld formularen og vi vil besvare din henvendelse indenfor 24 timer på hverdage.