Menu

Dagens tapas

Dagens tapas Sæsonaktuelle tapas (Efterårsudgaven) - Fra 20. september til 18. december

Kun 198 kr. pr. kuvert

Vi tager hele tiden bestik af sæsonaktuelle råvarer og gode tilbud på markedet. Vi er i konstant dialog med vore leverandører, med det formål at frembringe de lækreste tapas, hvor det eneste vi kan garantere er, at vi står inde for smagskvaliteten. Velbekomme!

Bestil helt ned til 2 personer.

Tilbuddet er gældende fra 20. september og frem til 7. november, og kan bestilles til alle dage på nær søndage. Du modtager maden kold - enkelte retter og brødet skal du selv lune efter vores anvisninger. Bemærk at denne menu er anrettet i engangsemballage som er udviklet på baggrund af covid-19. Vi anbefaler at man selv sætter maden på tallerkner eller træskærebræt inden servering.

Tapas

2 tapasretter med fisk eller skaldyr
Inspireret af sæson og fiskekutternes fangst
1 tapasret af lyst kød
Sæsonaktuelt - typisk af gris eller kylling
1 tapasret af mørkt kød
Sæsonaktuelt - typisk kalv, okse eller vildt
1 lun tapasret
Vi finder på noget lækkert, som du selv lige skal varme
1 charcuteri tapas
Vi tilbyder røget, saltet eller tørrede kvalitetsprodukter
1 tapasret med ost
Vi slutter altid af med et lækkert stykke ost - typisk fra Arla Unika
2 slags sprøde snacks
2 varianter af gastro13's hjemmebagte surdejsbrød
Typisk et af de grove og et af de lysere
Din forespørgsel
Antal kuverter:

Vegetarisk nytårsmenu

Forret

Tomatbisque med canneloni fyldt med spinat & ost serveret med citronfløde skilt med dildolie, æble, friske urter, sort dildsne & sprødt.
Hertil vores lækre surdejsboller & pisket smør med grønne urter & havsalt.

Mellemret

Marineret grillet peberfrugt serveret med, pimentcreme med fermenteret hvidløg, lime syltede løg, sprød ciabatta & radisecress.

Hovedret

Sprød selleri med panko, græskarpuré tilsmagt med timian, glacerede kastanjer, svampe, sauce syltede bøgehatte, grøn pommes anna & ærteskud.

Dessert

Blondie med peanuts, mango & passions broken gel, yuzumarengs & kokosskum
Chokolademousse med karamel, ”jord” & friske urter

425,- DKK​

Pris pr. kuvert: 425 kr.

(Vælg antal vegetar kuverter når du bestiller menuen)

Kontakt os og få et uforpligtende tilbud
Udfyld formularen og vi vil besvare din henvendelse indenfor 24 timer på hverdage.